Главная / Алкоголизм / Похмелье / Вы сейчас просматриваете:

Традиционные и современные рецепты от похмелья

похмелье

К сожалению, отношение к алкоголю в России самое лояльное. Он уже давно стал частью нашей культуры, ни один праздник не обходится без обильных возлияний. Особенно много выпивают в профессиональных мужских коллективах и отраслях промышленности, требующих значительных затрат физических и моральных сил. Впрочем, это направление для серьезного изучения. А мы рассмотрим, как лечить похмелье.

Что такое похмелье?

Похмелье — это такая реакция организма на процесс распада этанола. Распад состоит из 2 этапов:

  • превращение этанола в ацетальдегид;
  • преобразование ацетальдегида в уксусную кислоту.

Казалось бы, что в этом плохого, обычные химические процессы. Дело в том, алкоголь сам по себе отрава для организма, но продукт его распада — ацетальдегид — в 10-20 раз токсичнее. Если спиртного выпито очень много, то ферментов для распада ацетальдегида в уксусную кислоту может быть недостаточно. В этом случае опасный токсин начинает накапливаться. Как правило, химические процессы тела индивидуальны, у разных людей проходят по-разному. Кроме того, существует генетическая предрасположенность у разных народов.

Как бы там ни было, а реакция тела на отравления вполне предсказуема. У почти всех будут такие симптомы, как тошнота, головная боль, сухость во рту, отеки, потливость, раздражительность, нарушение сна.

Такое состояние часто осложняется из-за обильной закуски. Это только считается, что алкоголь градус крадет. На самом деле тяжелая праздничная пища дополнительно нагружает печень, не давая сосредоточиться исключительно на распаде похмельеэтанола. Некачественный алкоголь — еще один ухудшающий фактор. Нередко в магазинах продается паленая водка, содержащие сивушные, эфирные масла и другие не полезные вещества, сами по себе являющиеся токсинами. Ну и конечно курение — отравление никотином.

То есть может возникнуть состояние, с которым человек не сможет справиться самостоятельно. Следует обратиться за помощью к медицинским работникам при появлении таких симптомов, как многократная рвота, судороги  и нарушение координации, головокружения.

Как лечить

Российские рецепты

Учитывая наше национальные питейные традиции, нет ничего удивительного, что в нашей стране появились свои исторические рецепты снятия похмельного синдрома.

Лечение похмелья происходило следующим образом:

  1. Питье рассола. Сегодня нет однозначного ответа на вопрос: правильно это или нет? Например, в программе Жить здорово категорически запретили это делать. В других статьях этот раствор называется ферментированным продуктом. Скорее всего, этот продукт следует принимать, но не более одного стакана. Кроме него будут полезны квашеная капуста и моченые яблоки. И еще, маринад к полезным при похмелье продуктам не относится, так как содержит уксусную кислоту.
  2. Квас. Разумеется, речь идет о натуральном, негазированном домашнем напитке. В нем содержится витамин В1 (тиамин), молочная кислота и другие полезные вещества, которые помогают организму закончить распад алкоголя. Однако, не стоит забывать, что квас — слабоалкогольный напиток, а регулярное опохмеление — прямая дорога к запою. И еще, квас не стоит совмещать с напитками, содержащими лимонную и янтарную кислоту.
  3. Кефир, айран и другие кисломолочные продукты. Они расслабляюще действуют на кишечник, активизируя удаление токсинов из прямой кишки. Молочные кислоты активизируют распад алкоголя, витамины, бактерии улучшают аппетит, защищают печень. Потреблять напитки следует натощак, но не более 600 мл в день.
  4. Мед. Этот продукт воистину настоящая кладовая витаминов и микроэлементов. В нем содержатся органические кислоты, фруктоза, которые помогают быстро вылечить похмелье, ускоряя распад токсинов, успокаивая раздражительность. Нужно принять полстакана меда в несколько приемов.
  5. Овсяный отвар. Любые овсяные блюда, в том числе каша и кисель, обладают мочегонными свойствами. Поэтому в организме происходит перераспределение жидкостей, выводятся токсины, а печень обеспечивается ферментами, витаминами группы В.

Современные рецепты

Чтобы быстро вылечить похмелье, многие люди, в том числе медики кроме народных рецептов советуют использовать следующие средства:

  1. Есть на завтрак продукты богатые белком: сыр, рыбу, птицу, орехи. Правда, при условии, что нет заболеваний внутренних органов. И пищу лучше есть вареную, а не жареную.
  2. Морепродукты: омары, гребешки, креветки, мидии. Они богаты фосфором, калием, натрием, магнием. Продукты улучшают обмен веществ, аппетит, успокаивают нервную систему.
  3. Желатин. Отлично подойдет заливная рыба и фрукты.
  4. Бананы и цитрусовые. Лимонная кислота принимает участие в переработки токсинов, а бананы богаты калием.
  5. Кофе и чай. У этих напитков есть сторонники и противники, ведь в них есть полезные вещества, а есть вещества, от которых можно воздержаться, например, кофеин.
  6. Сода. Нормализует кислотно-щелочной баланс. Раствор приготовляется из 1-2 чайных ложек на 1-1,5 литра воды.

Кроме натуральных продуктов, можно пополнить домашнюю аптечку различными средствами от похмелья:

  1. Магнезия или магния сульфат. Утром каждые 40-50 мин нужно пить водный раствор, приготовленный из 10 мл препарата на 1 стакан воды. Повторить 3 раза. Препарат используется как слабительное, успокаивающее, противосудорожное и противоотечное.
  2. Аскорбиновая кислота. Связывает и выводит токсины.
  3. Активированный уголь. Используется как абсорбент.
  4. Но-шпа. Снимает спазмы в животе.
  5. Аспирин (ацетилсалициловая кислота). Препарат успешно снимает симптомы похмелья. Кроме этого, разжижает кровь, нормализует кровообращение тела. Противопоказан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
  6. Глицин (аминоуксусная кислота). Влияет на обменные процессы в нервной системе и в мозгу. Снимает нервное напряжение, раздражительность, улучшает работу мозга и сон. Принимать каждый час по 2 таблетки.
  7. Зорекс. Устраняет причину похмелья — связывает ацетальдегид. Препарат защищает печень и восстанавливает сосуды. Может применяться как профилактическое средство перед принятием спиртного.медикаментозное лечение алкоголизма

Иностранные рецепты

Хотя наши соседи предпочитают выпивать меньше, похмельный синдром не обходит их стороной. Поэтому в других странах тоже есть свои традиции о том, как быстро вылечить похмелье:

В Америке предпочитают коктейль устрица прерий: яичный желток смешать с лимонным соком, острым томатным соусом, черным, красным перцем. Добавить соль и 50 гр коньяка. Применять следует тем, у кого нет заболеваний желудка и поджелудочной железы.

Немцы по утрам предпочитают есть вареную баранину, бананы, запивая стаканом молока.

Болгары и турки, как многие русские, предпочитают кисломолочные продукты, например, йогурты.

Японцы избирают разные пути: одни предпочитают зеленый чай в больших количествах, другие делают компресс с саке и дышать через него.

У французов несколько рецептов. Они могут есть луковый суп и пить кофе с солью. Или выпить коктейль из лимонного сока, газированной воды и белого вина. Или в стакан молока добавить мед и банан.

Англичане и китайцы лечатся шпинатом, причем англичане едят листья с розмариновым чаем, а китайцы заваривают шпинатный чай.

Самым универсальным средством от похмелья является чистая вода. Она уменьшает концентрацию токсинов в организме. Не стоит забывать про душ, прогулки и сон. Впрочем, от похмелья спасает умеренность и здравый смысл.

2 комментария
  1. Игорь

    У меня вообще похмелье редко бывает, когда пьешь, надо побольше запивать и закусывать, тогда нормально. Если все таки перебор получился, тогда Монинг кеа два бутылечка сразу залпом выпиваешь, и жизнь возвращается.

  2. Медунов Дмитрий

    Вчера хорошо посидели, утром конечно же похмелье, клин клином вышибать нельзя, за рулем еще ехать, с утра два пузыречка монинг кеа выпил, и через полчаса так хорошо стало, голова не болит, не мутит, а обычно весь день болел.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *